與右衛門

古代の稲の系譜を受け継ぎ、いま、香取の大地で育つ「いにしえまい」（古代米・黒米）

「いにしえまい」は、国産の在来種で、生命力が強く自然のままの姿を残しています。その風味を活かすために、農薬を使わずに有機肥料で育て、ゆっくりと低温乾燥で仕上げました。
古（いにしえ）より伝わる自然の力を、ご賞味ください。