いにしえ米（古代米・黒米）｜ヨウエモンファーム｜無農薬,通販,販売,在来種,千葉県香取市 » Instagram

春冷えの日。いにしえ米入りのおか

春冷えの日。

いにしえ米入りのおかきとあたたかい麦茶のおやつをいただきました。

ほっとするひとときです☺︎

#春冷えのカラダがあたたまる
#手作りおかき
#温かい麦茶

育った春菊とレモンバームを収穫しました☺︎

レモンバームは、メリッサとも呼ばれており、レモンとハーブをあわせたような爽やかな香りがし、リラックス効果もあります。

たくさん採れたので、ハーブバスとハーブティーにしてみました🌿ハーブティーは#ひしわの紅茶とブレンドに。レモンティーを思わせるすっきりした味になりました。

春菊はジェノヴェーゼソースにしてパスタに。

ニンニクや松の実と共にソースにすることで、春菊独特の苦味がまろやかになりパスタによく合います。

春を感じる味でした🌸

#レモンバームバス
#レモンバームティー
#春菊のジェノヴェーゼ
#ジェノヴェーゼパスタ
#春の味

【取り扱い店舗のお知らせ】この度

【取り扱い店舗のお知らせ】

この度、4月から「道の駅発酵の里こうざき」
@michinoekihakkounosato
新鮮市場にて、いにしえ米の販売が始まりました！
300gと450gを販売しております☺︎

発酵の里こうざきでは、自然栽培などのこだわりの食品が並ぶ新鮮市場、神崎町を始めとした全国選りすぐりの発酵食品を取り扱っている発酵市場、発酵食品を使ったランチが楽しめるレストランオリゼなど、さまざまな施設が充実しています。

近年注目されている「発酵」にご興味のある方は、ぜひお出かけください♡

#黒米
#古代米
#発酵
#自然栽培
#無農薬

苗がすくすく育っています🌱 よく見

苗がすくすく育っています🌱
よく見ると少し紫がかっているのが、古代米の特徴です☺︎

#黒米
#古代米
#苗が育っています
#すくすく成長中

おはようございます🌞

久しぶりのソメイノファーマーズマーケットです！

暖かくそよ風が気持ちよい中でのスタートです☺︎

よろしくお願いいたします🌾

#ソメイノファーマーズマーケット
#ファーマーズマーケット
#古代米
#黒米

【4/4 出店情報】

今週末、ソメイノファーマーズマーケットに出店いたします☺︎

春になり、たくさんの花が咲き始めました。

おでかけもしやすくなりましたね。

お近くの方も少し遠出される方も、お立ち寄りいただけましたら。

お会いできますのを楽しみにしています♡

#ソメイノファーマーズマーケット
#ファーマーズマーケット
#黒米
#古代米
#お散歩がてらにどうぞ

暖かい日が続いてあっという間にいにしえ米の芽が顔を出しました🌱

#黒米
#古代米
#芽が出たよ

こんにちは。先週末、ヨウエモンフ

こんにちは。

先週末、ヨウエモンファームでは今年の種まきを行いました。毎年恒例の春のイベントです。

お天気も良好で、ハウスはサウナのよう。

種まきで久しぶりに集まった方々との協同作業です。

連携して流れるように苗箱がハウスに並びました。

作業中もわきあいあい。

準備は早朝からで大変でしたが、充実したひとときを過ごしました☺︎

田植えまでハウスの中での苗の成長を見守ります🌱

#種まき
#黒米
#古代米
#春のイベント

キンカンの季節になりました。お庭

キンカンの季節になりました。

お庭の木にはたくさんの小さなキンカンの実がなっています。

フレッシュな果実をいただくのも美味しいですが、収穫した一部をコンポートにしてみました。

ヨーグルトのお供にいただきます☺︎

#キンカンコンポート

春ですね🌸

香取では桜が咲きはじめています。

桜と似ていますが、こちらはアーモンドの花。

青空とのコントラストが美しく見入ってしまいました。

#アーモンドの花